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作者:牛牛 发布时间:2018-12-13 04:07

  ①普通牛(Bos taurus)。分布较广,头数最多,如各种、兼用牛、中国以役用为主的以及日本的和牛等,与人类生活地关系最为密切。② 驼牛(icus),亦称驼峰牛。耐热、抗蜱,是印度和非洲等热带地区特有的牛种。③牦牛(B.run-niens)。毛长过膝,耐寒耐苦,适应高山地区空气稀薄的生态条件,是中国青藏高原的独特畜种,所产奶、肉、皮、毛,是当地牧民的重要生活资源。④野牛(Bison),如美洲野牛(B.bison)(图1[美洲野牛])、欧洲野牛(B.bonasus)等。可与牛属中的普通牛种杂交,产生杂交优势和为培育新品种提供有用基因。⑤水牛属中的 (Bubalus bubalus)是水稻地区的主要役畜,在印度则兼作乳用

  世界上牛头数最多的国家是印度,1984年有牛18220万头(其中水牛6200万头)。以下依次为巴西13302万头(其中水牛72万头);美国11404万头;中国7808万头(其中水牛1900万头,牦牛约1300万头)。印度养牛头数虽多,但由于宗教习俗等原因,生产性能较低



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