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秒速牛牛是什么山東2017年奶牛存欄1178萬頭居全國
作者:牛牛 发布时间:2018-11-17 23:09

  山東省畜牧獸醫局消息,為促進山東奶業健康發展,山東正在研究制定加快推進奶業振興的實施實施意見,在優質奶源基礎建設、乳品加工品牌提升、奶業科技創新、乳品質量安全管控和消費引導宣傳等方面邁出新步伐,採取新行動

  山東是我國奶業的大省、奶牛存欄、牛奶產量、乳制品產量、人均消費量均位居全國前列,據統計,2017年全省奶牛存欄117.8萬頭,奶山羊存欄58.6萬頭,奶類總產274萬噸,分居全國第六、第二、第五位,乳肉兼用牛存欄10萬余頭,居全國農區省份之首。乳制品加工企業52家,乳品產量251.11萬噸,居全國第四位,乳制品消費253萬噸,巴氏奶、低溫酸奶的生產、消費比例較高

  奶牛生產布局區域化明顯。奶牛主產市主要分布在京滬、京福鐵路沿線的濟南、青島、淄博、濰坊、泰安、德州等市,以及土地資源優勢明顯的東營市

  奶牛規模化水平高。全省100頭以上規模養殖比重點80%以上,萬頭以上規模飼養場已建和在建的達到15個

  乳品加工業結構比較合理。大、中、小(奶吧)共同發展,大乳企有伊利、蒙牛、雀巢等﹔中小的有佳寶、得益、亞奧特、東君、銀香、嘉盛等﹔奶吧有近2000家

  產業結構調整有好的基礎。在奶畜結構方面,山東是奶山羊和西門塔爾牛的主要產區、挪威紅牛主推區。在乳制品結構上,奶酪生產也已初具規模

  山東省畜牧獸醫局總畜牧師鮑霞指出,山東與全國一樣,奶業發展時間較短,基礎還不牢固,生產、加工、消費之間的發展不夠協調,尤其是產銷利益聯結不緊密,影響奶農擴大生產的積極性,奶業發展不平衡,不充分與廣大城鄉消費者需求不相適應的矛盾比較突出

  山東省奶業協會會長張志民提出,建立競爭有序、公平合理市場新秩序的過程,就是民族奶業發展壯大的過程。山東省奶業協會將為行業搭建中小牧場發展的服務、奶畜結構調整優化、飼草料資源開發利用的、養殖場流通加工、搭建品牌推介五大服務平台,積極參與山東生鮮乳價格協商機制、第三方檢測試點工作,為奶業市場新秩序建立獻計獻策。(劉金旺)

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