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文明路街头惊现活藏牦牛为何它被从青藏高原运
作者:牛牛 发布时间:2019-01-28 04:27

  青藏高原高山草原辽阔,星子硕大欲滴,天地间是一片绿色拼合一片蓝色,点缀些许臧山羊和牦牛,是从未见过的美

  淳朴的藏民从牧群里挑选好牦牛宰杀,只需几个小时,你就能亲眼看到红宝石般的肉质。纤维丝丝分明,饱满,柔韧。你闻到的,只有草的清香,和雪山所化的水的洁净,那是牦牛们的食物

  然后它们被烹饪,用原始和直接的方式,端到你面前。如果忽略掉牦牛活着时候的眼睛,那么吃下去的第一口,你就完全会忘记你吃过的所有牛肉的味道,而只记得这一种。汤汁饱满,刚刚好的鲜和咸流淌在舌尖和唇齿。肉质结实,和圈养牲畜那种水水绵绵不同的口感,它的纤维和嚼劲,让你你确确实实感觉到自己在吃肉

  而藏羊肉就不同了。虽然也是山羊,好客的藏民为我们宰杀了一只肥羔羊。羔羊,光听名字就知道肉质是多么嫩滑,吃起来是多么唇颊生香

  藏山羊的毛是纯白色的,密且长,堆在一起看着又柔软又暖和简直不忍下口 。但是作为一名食客来说,对任何羊羔的宽容,都是对自己的残忍和对美食的不敬。所以那只藏小羊羔很快就变成了烤肉,和烫火锅用的薄薄肉片

  回到家乡以后,每每想起那口能够让人忘记旅途劳顿,高原反应的牛羊肉,都暗自后悔没有多吃几口。甚至异想天开弄只牦牛和藏羊回来

  而且不是一只,是十几只牦牛和几十只藏山羊羔!你没看错,活的,真的,有图为证,你也可以去店里见证一下真相

  保真不是说说而已,如果你在康贸商道这里吃到了注水肉,假牦牛肉,臧羊肉,最高赔10万

  选用最鲜活的牛羊,辅以10几种中药,加上秘制的调料,大火烧开,小火慢炖3个小时以上,一开锅盖,清香扑鼻,肉味浓厚,少了点膻味,多了些药香

  牦牛属地球之巅的高寒、无任何污染环境是独特的半野生半原始珍稀动物,与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。全世界存栏的牦牛约有95%集中在中国

  牦牛终身无劳役,逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程,一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药,使牦牛肉质细嫩,味道鲜美

  牦牛肉富含蛋白质和氨基酸,以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素,脂肪含量特别低,热量特别高,对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。牦牛肉极高的营养价值是其他牛肉所无法比拟的,《吕氏春秋》载“肉之美者,牦象之肉”,在港澳和西欧市场上,牦牛肉被誉为“肉牛之冠”



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