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幸运牛牛的玩法“舌尖上的那曲”来自海拔4500米
作者:牛牛 发布时间:2018-11-13 11:35

  在“世界之巅”,平均海拔4500米的雪域高原上,有一群萌物逐水草而居,呼吸的是纯净的空气,喝的是冰川矿泉水,吃的是野生、名贵的中药材…

  今天,“舌尖上的那曲”——联华援藏商品推介会活动在杭州西湖文化广场世纪联华鲸选未来店举办,旨在通过本次推介会,把那曲市优质畜产品推介到杭州,进而推广到长江三角洲市场,助力那曲产业扶贫

  那曲牦牛品种珍贵,为半野生放牧生长,▓肉质鲜美,风味独特,营养价值高,蛋白质含量丰富,含有人体所需的各种必需氨基酸和胡萝卜素、铁、▓▓锌等微量元素,脂肪含量远低于猪瘦肉、羊瘦肉和普通牛瘦肉,脂肪酸组成、含量及比例比普通牛肉更接近人体需求,被誉为“肉牛之冠”

  加工后的牛肉丸等韧劲好,口感脆爽、弹性十足,以名、▓优、稀、特征服了消费者

  推荐会现场,国家一级厨师杨俊详细介绍了牦牛肉的烹饪方法,他表示若是家常烹饪牦牛肉,清水煮炖汤和白切更为合适~

  大厨制作好的牛肉汤、切片牛肉,现场的观众都进行了品鉴。不少大叔大姐都直赞“好”

  据小编打探,目前那曲牦牛肉可以在联华超市西湖文化广场店买到,此外,10月,将覆盖庆春店、华商店、五洲国际店;10-12月将覆盖杭州市内可售大卖场、综超;2019年1-2月,将覆盖所有杭州市外可售大卖场、综超

  同时,售卖的牦牛肉将分为盒装冰鲜牦牛肉、袋装冻品牦牛肉、▓大包装冻品牦牛肉3种,其中,盒装冰鲜牦牛肉的售卖渠道为超市终端、实体店;袋装冻品牦牛肉的售卖渠道为线上渠道;大包装冻品牦牛肉的售卖渠道为餐饮渠道、团购客户、企事业单位食堂等



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