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快乐牛牛网投牦牛韭香牦牛肉
作者:牛牛 发布时间:2018-12-22 21:23

  成都有个叫红杏的馆子,点了一个韭香牦牛肉,特别嫩滑。上菜的服务员告诉我,上面的小米椒不辣,因为是点缀。既然学着做,当然要尽量还原。师傅,不好意思,虽然不知道步骤对不对,但是味道还原了

  2、特意拍张看牛肉纹理的。牛肉的肌理,特别细长,与到成90度直角,直刀下去,切成这样的纹理。快乐牛牛网投让本来就非常嫩的牛柳更入味更好咀嚼

  12、拍一张近图。把所有的汁吸入牛肉里。看到盘子里没有稀释出来的汁,说明已经好了,就可以了,如果还有治水,就要继续用手抓

  13、菜油入锅,这一步油要多,可以保证牛肉嫩滑。四川人做菜都要花椒,大家不喜欢可以不放。油煎熟后,将花椒捞出

  牛肉一定要买牛柳里最嫩的部分,如果没有,退而其次用一般的牛柳也行。其他部分就不要用了。 红杏下面还铺才,我觉得太油腻了,就没有铺



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